Őszi depresszió ellen a legjobb orvosság a kilátás, a burgerek és a legjobb sörök. Egész Októberben Titeket is vár a Bálna Bisztró különleges hónapja.
Elsőként a Bálna Bisztróban érhető el palackos változatban a Horizont Brewing új kraft söre a Hazy Queen. A ködös külsejű New England IPA típusú sör a sörforradalmakat elindító India Pale Ale-k legújabb változata, ahol a selymes, krémes kortyérzetre és a szuperintenzív, gyümölcsös komlóaromákra helyezik a hangsúlyt a keserűség helyett.
A Bálna Terasz & Bisztróban egyébként az egész október a kézművessörök és a burgerek párosításáról szól, az OctoBeerBest ideje alatt a Horizont Brewing sörei lesznek elérhetőek a nagyközönség számára csapolt és üveges formában is. Mellé valódi hamburger különlegességek, sörkoktélok és sörkorcsolyák emelik a kényelmi faktort.
Hazy Queen New England IPA
ABV 6%, 14,8° B, 9 EBC, 45 IBU
Selymes és gyümölcsösen komlós ködös IPA
A Horizont Brewingről:
Budapesti újhullámos sörfőzde, a KRAFT mozgalom egyik alapítója. Söreik 2014 óta érhetőek el a magyar és a nemzetközi piacon. 2017-ben a Dublin Craft Beer Cup nagydíját nyeri a HORIZONT Saison Witbier belga búzasör. Sörfőzői filozófiájuk szerint olyan söröket készítenek, melyek a legmagasabb szintű gasztronómiában is megállják a helyüket. Az elmúlt években összesen 27 különböző sört ihattak tőlük a fogyasztók.
